Det er en slags roterende intermitterende matlagingsanordning, brukt i alkali- eller sulfatmasseteknologi, for å koke flis, bambusflis, halm, siv, bomullslinter, bomullsstilk, bagasse. Kjemikaliet og råmaterialet kan blandes godt i sfærisk koker, utgangsmassen vil ha god jevnhet, mindre vannforbruk, høykonsistent kjemisk middel, kortere koketid, enkelt utstyr, lav investering, enkel administrasjon og vedlikehold.